Café da manhã japonês

Para os japoneses, a primeira refeição do dia é a mais importante, pois é quando o corpo está mais disposto a absorver todos os nutrientes, e é esta refeição que vai ter dar disposição e vitalidade para o resto do dia. Se é verdade ou não eu não sei, o fato é que quando eu tomo o café da manhã japa eu me sinto saciado para o resto do dia...
Eis uma foto do típico café da manhã japa, servido no hotel que ficamos em Hiroshima. É praticamente um almoço que você come as 8 da matina!